ハッシュドポテト

作り方

1

じゃがいもはよく洗って皮をむき、薄切りにしてからせん切りにする。水にさらさずにボウルに入れ、Ａを加えてよく混ぜる。

2

フライパンを中火で熱し、サラダ油、バターを入れ、バターが溶けたら①を広げる。フライ返しで押さえながら、両面4分ずつ焼く。

3

食べやすく切り、お好みでケチャップを添える。