にがうりのツナ和え

作り方

1

にがうりは縦半分に切り、種をスプーンで取り除く。薄切りにしてボウルに入れ、塩をふり入れて混ぜ、そのまま20分おく。

2

ツナは缶汁を切って細かくほぐし、ごま油を加える。

3

にがうりの水気を絞って②と和え、しょうゆを加えて香りをつける。