主菜

タンドリーチキン

材料(2人分)

材料
分量
鶏骨付き肉(ぶつ切り)
400g
小さじ2/3
A:プレーンヨーグルト
1/3カップ
A:しょうがのすりおろし
1かけ分
A:にんにくのすりおろし
1かけ分
A:パプリカ
大さじ1/2
A:カレー粉
大さじ1/2
薄力粉
大さじ1
片栗粉
大さじ1
ミントの葉(お好みで)
適宜

作り方

1

鶏肉に塩をよくもみ込んで10分おく。

2

①を混ぜ合わせたAの中に漬け、冷蔵庫で30分以上おく。

3

薄力粉、片栗粉を薄くまぶして天板に並べ、200℃のオーブンで20~25分焼く。

4

器に盛り付け、お好みでミントの葉を添える。