焼き枝豆

作り方

1

枝豆はさっと洗って水気をふく。

2

フライパンを中火で熱してごま油を入れ、①を入れて強火にする。焦げ目がつくのを目安に、4分焼きつける。

3

塩をふり入れ水を注ぎ、強火のまま、水分がなくなり塩が全体にからむまで炒める。